专家齐赞酒鬼酒 “馥郁鼻祖”实名归

各位专家齐聚酒鬼酒股份有限公司

全国首创“馥郁香型”白酒企业湖南酒鬼酒股份有限公司，近日迎来了不一般的客人：国家级白酒品鉴专家团和酿酒大师一行。

中国首席白酒品酒师、著名白酒专家吴晓萍女士，中国食品发酵工业研究院副院长、中国首届酿酒大师、教授级高级工程师张五九先生，天津科技大学教授、博士生导师肖冬光先生，中国首席白酒品酒师、首届酿酒大师、中国白酒专家委员会专家、教授级高级工程师、国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人赖登燡先生，中国首席白酒品酒师、国家级白酒品酒委员、教授级高级工程师沈毅先生等五位专家齐聚吉首市振武营村酒鬼酒公司大楼，就酒鬼酒公司的“内参酒”和“高度柔和红坛酒鬼酒”进行了鉴评，赞誉其为“文化酒鬼酒，和谐馥郁香”的经典之作。专家们一致认为：内参酒馥郁幽雅，醇厚细腻、圆润谐调、回味悠长、具有雅、郁、柔的特点；高度柔和红坛酒鬼馥郁优雅，柔顺怡畅、余味净爽、酒品体现柔、顺、爽的特点。

在品酒之余，各位专家挥毫泼墨联合题词。赞誉酒鬼酒为 “馥郁鼻祖”，这既是对酒鬼酒公司首创“馥郁香型”白酒的赞赏，也是外界对酒鬼酒公司在白酒行业中开拓创新精神的肯定。

酒鬼酒作为中国文化酒的引领者，传承湘西悠久的民间传统工艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创了中国白酒“馥郁香型”，“浓、清、酱”三香和谐共生，深受市场与消费者的喜爱。而 “馥郁香型”白酒酿制工艺为酒鬼酒自主研发、拥有独立知识产权，被列为湖南非物质文化遗产名录。

中国白酒泰斗沈怡方先生曾对馥郁香型酒鬼酒工艺给予高度评价：“虽然现在的香型比较多，但归根到底主要还是浓、清、酱，而酒鬼酒将这三大香型集于一身，创造了馥郁香型，这是一个创新”。