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 独特的品名文化




 
  为什么叫“酒鬼”?
  “酒鬼”绝非指贪杯醉酒之人,更非借酒消愁之流,“酒鬼”与“鬼才”一样,代表超脱自由、胸怀才智、不甘平庸,代表非同寻常、不居庙堂、特立独行。“酒鬼”之鬼,鬼在馥郁香型独特、鬼在酿制技艺独特、鬼在民族文化独特、鬼在包装独特、鬼在地理环境独特。表达了酒鬼酒个性独特、卓尔不群的品牌气质。
  因此,酒鬼酒被业内赞为“酒中妙品 ,鬼斧神工”。

  为什么叫“内参”?
  “内参”,内部参考读物之意,指供领导或一定范围内的人阅读参考的内部文件,一般下发至县团级,在未批示允许公开前,内参的内容必须严格保密。这种用于提供特别信息的刊物统称“内参”,大都为国家秘密,且有多种秘密等级。既然“内参”这种超高端品质的酒“喝一瓶少一瓶,喝一口少一口”,自然只能在小范围内“内部参读”了!内参为酒鬼酒公司高端产品,代表品质与成功,彰显尊贵与尊严,蕴含使命与责任。乾坤意为国家、江山,内敛乾坤指胸怀家国情怀、居高而忧天下,这是一种责任感与使命感的体现。天地意为万物自然,参悟天地指能参透领悟天地自然事物中蕴涵的道理,能参禅悟道。
  “内参”瓶形造型及瓶身纹理启发于旧时流行于民间送贵礼专用的油皮包糖纸,土赭色纹理上贴上个大红“内参”标签,显得格外喜庆醒目,这是个喜贴;“内参”外盒画有民间金色“长寿锁”,有祝福长寿百岁之意;外盒上盖有酱宗色火漆封章印,火漆封是旧时用以防范重要、机要信封被拆的主要封缄形式,与古时“言机密事之章奏皆用皂囊重封以进”同理,此类封章亦称封事,主要体现内容秘密而他人不能启封之意。这三个元素组合,体现了“内参”所应具有的秘密、贵重、礼仪、长久等内涵。
 
  为什么叫“ 湘泉”?


 
  水为酒之血,湘西水资源丰富,大小溪河有近二千条,素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇观,且清泉密布,大部分是承压矿泉水。特别是酒鬼工业园内的龙、凤、兽(寿)三眼清泉,清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水温冬暖夏凉,成为酿制和勾调酒鬼酒的血液。因此,黄永玉先生在设计、提名“湘泉”酒时,赋有“湘泉颂”:“湘西之水甲天下,楚三闾大夫屈原曾浪游沅澧,歌骚风物,边鄙之地遂得以名传焉。湘泉酒即以兰芷间之流泉,并采用古方酿制而成,此酒始于何时,虽不可考,然其芳馥醇厚之品味,数百年来仍不减其于万一也。惜因其地处山乡,鲜为外人知悉耳,余为乡里故乐而绍介如上。”


酒鬼酒到底“鬼”在哪?
 


 
  美丽而神秘的湘西,历史上被称为“鬼方之域”,盛行“巫傩文化”。在湘西,鬼神是最强大力量的象征,也是最高价值标准的象征,人们常常将现实生活中无法超越和难以实现的事物寄托于鬼神之力,进而创造了灿烂的巫傩文化和祭祀文化,衣钵相传。在这种文化中,酒是一个很重要的组成部分,湘西人民崇尚以酒祭祀先祖,以酒与鬼神对话,同时以酒舒展天性,在饮酒过程中实现与鬼神同娱同乐的自由精神境界,这些根植于民间民俗活动中的酒文化现象,体现了湘西人敬畏自然、洒脱自由的精神特质,一直影响至今。
  人们常用“鬼斧神工”形容湘西的奇秀山水,而战国时期楚大夫屈原流逐南楚沅湘时所作的《九歌•山鬼》,则以“山鬼”之名描述了一位美丽、多情、善感、痴情的少女在山中等寻恋人的情景,这里的“山鬼”是一个瑰丽而离奇的神女形象。《山鬼》所构造出的美学意境和东方女神形象迷倒了中国无数顶级画家,傅抱石、徐悲鸿、黄永玉等大师都对画“山鬼”情有独钟,《山鬼》均为他们的代表作。这里的山鬼之“鬼”是形容女神极致之美。
 

 
   在现实中,某些领域独具非凡才华、超常才智、奇特才能的人我们常谓之为“鬼才”。 “诗坛鬼才”李贺是与“诗圣”杜甫、“诗仙”李白、“诗佛”王维齐名的唐代著名诗人,与李白、李商隐称为唐代三李,留下了“黑云压城城欲摧”、“雄鸡一声天下白”、“天若有情天亦老”等千古佳句;“文坛鬼才”贾平凹是我国当代文坛屈指可数的文学奇才,是当代中国一位最具叛逆性、创造精神和广泛影响的作家,常以轻淡笔墨再现生活平常事,却能引人入胜;“画坛鬼才”黄永玉,其画作题材广博、技法多样、杂而有章,他的画中吹拂着浓郁的爱意、诚挚的感恩、温情的怜悯,渗透着风一样的自由、孩子般快乐、绚烂的梦境,浸泡着幽默的智慧、尖酸的批判和哲学的思辨,无拘无束,特立独行。
  而这位著名的大画家也是产自湘西的馥郁香型掌门酒——酒鬼酒的设计、命名者。黄永玉不仅擅长画画,写诗、写文章也都是一把好手,是个全才。他曾经写过一篇文章叫《我心中的“列仙酒牌”》,其中写到:“酒是人类第二大快乐。它与人类共存亡。只要一天有人便一天有酒。” 黄永玉自封“拥酒派”,爱酒却不饮酒,在他的眼中,“酒鬼”绝非指贪杯醉酒之人,更非借酒消愁之流,“酒鬼”代表超脱自由、胸怀才智,代表非同寻常、不甘平庸。这其中,有辛弃疾“醉里挑灯看剑”的壮志豪情,有王羲之曲水流觞的潇洒挥毫,有李白斗酒诗百篇的浪慢才学,有陶渊明陶醉田园的高洁傲岸。
  黄永玉以他独往来的艺术天性和自然超脱、逍遥自由的人生态度,将湘西传承千年的馥郁美酒取名“酒鬼”,并谓之“无上妙品”自有深意:
  一是酒鬼酒生于边野湘西,源于自然,浑然天成,与黄永玉的性情一样,不居庙堂,卓而不群,无愧于酒中之鬼;
  二是酒鬼酒处于神奇的中国黄金酿酒地理带,离开湘西就出不了酒鬼酒,鬼在地理环境独特;
  三是酒鬼酒将湘西民间传统酿酒工艺与中国大、小曲白酒工艺有机结合,独创了多粮颗粒原料、小曲培菌糖化,大曲配糟发酵、窖泥提质增香、酒醅清蒸清烧、溶洞贮存陈酿、精心组合勾兑的馥郁香型酿酒工艺,用曲、用水、用泥、用料独特考究,酿制工艺、勾兑工艺和贮藏工艺独具匠心,在中国白酒业独树一帜,是中国馥郁香型白酒工艺的开创者、原创者,鬼在酿制工艺独特、鬼在馥郁香型独特;
  四是湘西自古就有“醉乡”之称,酿酒史可追溯到春秋战国时期,无酒不飞歌、无酒不起乐、无酒不摆舞、无酒不成席、无酒不成礼,为世人显现出一道瑰丽的文化景观,鬼在民族文化独特;
  五是酒鬼酒系列产品均由“画坛鬼才”黄永玉设计,开启了中国白酒陶瓷包装时代,在白酒品牌包装上综合呈现了中国白酒产品的造型之美、绘画之美、诗词之美、书法之美和意境之美,使承载中华民族文明史的陶器又一次灿烂于世,鬼在包装独特。
  可见,“酒鬼”之鬼,鬼在馥郁香型独特、鬼在酿制技艺独特、鬼在民族文化独特、鬼在包装独特、鬼在地理环境独特。只有酒中之鬼,方可称无上妙品。