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 独特的馥郁文化

 

 
馥郁——“馥郁”,形容香气浓厚,也用来形容环境气氛。
馥郁香——两香为兼、三香为馥,馥郁香型酒鬼酒集“浓、清、酱”三香和谐共生,一口可品 “前浓、中清、后酱”馥郁三香。
人生馥郁香——馥郁是幸福的味道,馥郁是美好的情感,馥郁是包容的态度,馥郁是美妙的情致,馥郁是和谐的氛围。
  品“前浓、中清、后酱”馥郁三香酒鬼酒, 正好印证人生三境界,年轻时浓烈,要有所求;中年时淡定,要有所思;年老时厚重,要有所悟。激情与勇气,沉稳与散淡,睿智与明哲,一口馥郁酒鬼,品尽人生三味。
  让生活充满馥郁,这就是文化酒鬼酒、人生馥郁香的追求。
 

 
馥郁,是传承千年的文化遗产
馥郁香白酒酿制技艺是酒鬼酒立于不败的核心资本
  湘西是湖南省非物质文化遗产最富集的地区,目前进入国家级非物质文化遗产名录项目达24项,进入湖南省非物质文化遗产名录项目达60项,有“中国民族文化之乡”20个、州级非物质文化遗产传习所19个,湘西州文化资源人文存量、历史文化名人、非物质遗产项目国家级代表性传承人、非物质文化遗产名录数量均列全省第一。古老悠远的传奇历史、奇绝秀丽的自然生态和民族聚集的人文环境孕育出积淀深厚、含蕴独特的文化景观。
  著名学者、北京师范大学博士生导师于丹曾说:在湘西有一种飞歌,想飞多远就飞多远,可以飞到另外的地方,甚至可以飞到另外的一个世界,能听见那一方灵魂给你传回来的歌声。
  著名学者易中天曾说:湘西,对于去过的人来说,那里是一幅画;对没去过的人而言,那里是一个梦。
  著名音乐家谭盾曾说:湘西给了我音乐的灵感,那种最原始最地道的音乐让我儿时的梦找到了根籁。
  但他们也许不知道,湘西的飞歌、音乐、舞蹈,湘西的如画梦境,都与酒有着不解之缘。考古发现,湘西酿酒文明至少可追溯到春秋战国时期,酿酒技艺在楚地湘西已广泛运用。湘西自古就称 “醉乡”,无酒不飞歌、无酒不起乐、无酒不摆舞。湘西人知酒善饮,能歌善舞,崇尚以酒歌倾情,以酒舞咏怀,以酒乐尽兴,优美的酒礼、酒歌、酒舞、酒乐代代承袭,绵延不绝,创造了“浓、清、酱”三香和谐共生的馥郁香型酒鬼酒。
  馥郁香型酒鬼酒酿制技艺是湘西民间独特传统工艺与现代酿酒技术融合的产物,将传统小曲和大曲两种糖化发酵剂有机结合,采用多粮颗粒原料、小曲培菌糖化、大曲配醅发酵、泥窖提质增香、粮醅清蒸清烧、洞穴储存陈酿、精心组合勾兑而成,首创馥郁香型白酒生产工艺。馥郁香型酒鬼酒、湘泉酒、内参酒、洞藏酒等系列产品,感官质量微妙地揉合了酱型之细腻、浓型之浓香、清型之纯净,无色透明、芳香秀雅、绵柔甘冽、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽,馥郁香型风格在中华酒林独树一帜。
  酒鬼酒已成为“中国地理标志产品”,馥郁香型酒鬼酒酿制技艺已列为湖南省非物质文化遗产名录。
 
馥郁,是中国白酒美学的经典名著
酒鬼酒品牌文化设计是美术大师黄永玉的巅峰巨作
  相传楚大夫屈原流逐南楚沅湘时,在此写下了《离骚》、《九歌》、《九章》等千古名篇,诗中散发着浓郁的南楚乡息和馥郁的美酒芳菲。
  黄永玉为公司创作设计的酒鬼酒、湘泉酒、内参酒、酒鬼洞藏文化酒,取材于中国湘西州少数民族地区所呈现的文化元素和物件,具有强烈的地域文化特色和情感表达,闪烁着远古时代陶器文明的遗风,优美的土陶瓶身,简洁的麻袋绳纹、弦纹,随意中隐含了大师“雅源于俗、美藏于凡、妙隐于简”的设计理念。
  陶文化是中华文明的重要标志,承载着历史的文明,中华民族在追求和塑造陶瓷之美的过程中,形成了灿烂的陶器艺术。匠人出身的黄永玉,对木刻、雕塑技法独具匠心,并痴爱收藏古代陶器,他首次将传统美学识别符号注入到现代产品包装设计上,在包装上综合呈现了中国白酒产品的造型之美、绘画之美、诗词之美、书法之美和意境之美, 将诗、文、书、画熔于一炉,使承载中华民族文明史的陶器又一次灿烂于世。
  黄永玉在酒鬼酒身上开启了中国酒类陶器包装的新时代,开启了中国酒类包装的美学之窗。
 
馥郁,是可以品味的神奇山水
不可复制的地理资源是酒鬼酒的强大支撑
  北纬30度(Latitude-30°N)是指北纬30度上下波动5度所覆盖的范围。北纬30°线贯穿四大文明古国,是一条神秘而又奇特的地理纬线,形成了无数神奇的自然景观和文化奇观,也在中国境内形成了全球唯一的白酒酿造黄金带。中国著名白酒品牌大多产于此带,虽山水相连,环境相似,气候相近,语言相通,文化相融,却产生了风格迥异的三大白酒体系:以贵州省茅台酒为代表的酱香型白酒,以四川省五粮液、泸州老窖等为代表的浓香型白酒,以湖南省酒鬼酒为代表的馥郁香型白酒。
  吉首大学张永康教授提出了“湘西三带”论,他把湘西在地球上特殊的地理位和所处的生态自然环境归结为“气候上的微生物发酵带、土壤中富硒带和植物群落中的富亚麻酸带”。湘西水质均属碳酸或硅酸型水,富含多种人体必须的矿物元素,加上温和潮湿的气候、微酸性土壤能促进真菌和酵母菌的生长蘩殖,非常有利于酿酒发酵,构成了独特的生物发酵带。
  离开湘西就出不了酒鬼酒,这是湘西特独、稀缺的自然气候、地理位置、生态环境、优质窖壤和秀美山水等自然资源所决定。
 
馥郁,是历久弥香的价值收藏
品质卓越的基酒储备是酒鬼酒的价值保证
  一瓶陶瓶木塞老湘泉,十年后价涨十倍,仍一瓶难求,让许多知酒善饮者醉里寻它千百度 ;一箱酒鬼酒,封尘私人地窖十年,虽口封严实,但暗香难掩,自有酒君好友们登门趋香求醉;一坛洞藏酒,通过天然溶洞贮藏感化,经十多年静默老熟,令无数收藏者挑灯鉴赏,痴迷不悟。
在酒鬼酒公司的基酒库里,静静地存放着数万吨优质基酒,这是湘西这方自然山水资源的恩赐,也是几代酒鬼酒人坚守馥郁香型传统酿制技艺的结晶。
  目前,中国有近二万家白酒企业,产业集中度不高,行业竞争欠规范,标准体系欠健全,整体科技水平较低,白酒品牌繁多杂乱,中低档品牌整体质量不高,过分依赖广告和利益趋动,某些企业为追求效益,违背了白酒生产工艺和生产标准,通过工业化速成制造,侵害了消费者权益。
酒鬼酒公司作为目前全国十五家主营白酒上市公司之一,酒鬼酒系列产品的曲酒生产过程传统而精细,一直坚守着传统酿制工序,同时,导入现代质量管理体系,始终坚持质量求生存、诚信谋发展的经营理念,稳步推进质量诚信工程,通过懈努力,全面实现了质量检测权威化、质检设备现代化、质量管理标准化、质量考核常态化和质量队伍专业化。尽管酒鬼酒产品生产成本相对较高,但品质更优秀、更安全。
  真金不怕火,美酒不怕喝,好酒不怕放,今天存放一批馥郁美酒,未来打开一个馥郁天下。这,一切源于酒鬼酒的优秀品质。
 
馥郁,是美好幸福生活的味道
营造馥郁人生是酒鬼酒的品牌追求
  酒鬼是文化之“鬼”。
  “鬼” 在湘西是一种最强大力量的象征,是一种最高价值标准的象征。屈原的《九歌》中将迷失在湘西大山深处美丽至极的多情女神谓之“山鬼”,傅抱石、徐悲鸿、黄永玉等大师对画“山鬼”也情有独钟。由此看来,黄永玉将湘西传承千年的馥郁美酒取名“酒鬼”,并谓之“无上妙品”,自有深意。
酒鬼之鬼,一指酒品,鬼在唯一馥郁工艺,鬼在一口可味馥郁三香,鬼在卓越品质,鬼在超越寻常、鬼斧神工、至尊至美;酒鬼之鬼,二指酒者,只有不居庙堂、超然物外、逍遥自由的鬼才智者才可称为酒鬼;酒鬼之鬼,三指酒境,孔子认为命运之妙在于达与不达之间;一代宗师齐白石推崇艺术“妙在于似与不似之间”,似则拘泥原物、难出神韵,不似则无有传承,难蓄底蕴;中国传统山水画理论认为山水之妙在于动与不动之间,流水静之,群山动人。而黄永玉先生为酒鬼酒题写了“妙在醉与非醉之间”,“不可不醉,不可太醉”的解注,道出了“无上妙品”酒鬼酒应有的高妙酒境。
  馥郁是人生之“馥郁”。
  人生在世,快乐、自由、幸福才是目的。“馥郁”之芳香浓厚,如人生境遇,似情感满怀,馥郁是幸福、包容、祝福、希望、情致、和谐;“馥郁”象征着美好的人生氛围,代表着美好的亲情、爱情、友情、恩情、乡情、爱国情。
  浓、清、酱馥郁三香酒鬼酒, 正好印证人生三境界,年轻时浓烈,要有所求;中年时淡定,要有所思;年老时厚重,要有所悟。激情与勇气,沉稳与散淡,睿智与明哲,一口馥郁酒鬼,品尽人生三味。
  当生活充满馥郁,才是人生的最终意义。
  这就是文化酒鬼酒—人生馥郁香的追求。